• Rosso Bologna Riserva ’12

    10,00

    Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, vinificato in vasche d’acciaio poi invecchiato in cemento e in bottiglia, presenta il caratteristico colore rosso rubino intenso, il profumo è caratteristico del vitigno con delicati sentori di erbe, vaniglia, cannella e liquerizia.
    In bocca è estremamente gradevole, pieno, armonico, piacevolmente persistente.Si accompagna a tutti i salumi crudi, specialmente quelli più magri, a quelli cotti, alle carni più saporite, compresa la cacciagione, squisito col Tartufo bianco raccolto sui nostri Colli Bolognesi e perfino con i piatti di pesce più saporiti. Temperatura ottimale di servizio 18° C.